LAS MERIENDAS MÁS DULCES DE MADRID

Numerosos estudios científicos han demostrado que comer dulce nos hace más felices y nosotros nos lo hemos tomado al pie de la letra. En este artículo os hablamos sobre nuestros lugares preferidos para merendar en Madrid (desayunar o cuando a ti te apetezca darte un chute de felicidad).

SUGAR FACTORY:

Sugar Factory Madrid


Sugar Factory nos presenta el modo de entender el cupcake en Venezuela en el barrio de las Salesas, dónde hace unos años se encontraba la mítica pastelería Niza. Un espacio único con tonos pasteles, artesonados de escayola, espejos que se prolongan hasta el techo, estampados florales en sus sillas y una barra de escayola dónde podrás deleitarte mirando sus apetecibles cupcakes.

Cupcakes Sugar Factory Madrid


Por supuesto, el gran protagonista es el cupcake. Se caracteriza por elaborarse con merengue italiano y un esponjoso bizcocho con sabor a chocolate o vainilla. Los tienen en diferentes versiones (de frutos rojos, cheesecake de oreo, tiramisú, red velvet, de zanahoria...) a un precio que ronda los 3,50€. También conviene destacar sus estupendas infusiones de la marca Harney & Sons que vienen servidas en vajilla londinense. También podéis encontrar alguna que otra pieza de bollería como croissants y napolitanas.


Infusión Harney & Sons y cupcake red velvet en Sugar Factory Madrid


SALÓN DE TÉ VAILIMA:

Salón de Té Vailima Madrid

El salón de té Vailima surge como fruto de la pasión por el té de Clara y Juana (madre e hija). La cultura del té en España está poco extendida, por lo que deciden ofrecer en su salón de té algunos de los mejores del mundo. El espacioso salón presenta aires afrancesados con tonalidades blancas, ladrillos visto en algunas de sus paredes y unas enormes lámparas palaciegas. Al fondo del salón podemos encontrar un rincón que guarda curiosos detalles en su decoración, por medio de casas de pájaros y un jardín colgante artificial. 
Disponen de terraza desde dónde podemos disfrutar de unas increíble vistas de la Puerta de Alcalá.

Como es de suponer, presenta una extraordinaria gama de infusiones desde las más dulces hasta las más amargas (3,20€). Estas infusiones las podéis acompañar de piezas de repostería francesa, tartas (5€), cakes (2,90€)  o incluso de macarons (1.30€). 

Nuestra recomendación es que probéis la infusión Dorothee (cereza, plátano y piña) o la Jardin d´Alix (manzana y melocotón). Entre las tartas nos decantamos por la Chocolate Moist Devil´s Cake.

Tarta de zanahoria e infusión en Salón de Té Vailima Madrid


PASTELERÍA MANOLO:

La pastelería artesanal Manolo cuenta con 25 años de vida en el sector de la repostería y actualmente tiene 7 establecimientos (3 en Colmenar Viejo, 2 en Tres Cantos y 1 en Madrid). En el año 2007 comienzan a coger forma sus exquisitos "Manolitos" realizados en su obrador de Colmenar Viejo. Pequeños croissants de mantequilla bañados en chocolate negro, blanco, una mezcla de ambos o por sí solos. En definitiva, un pequeño bocado dulce que no debes perderte. 

Manolitos Pastelería Manolo Madrid, Colmenar Viejo y Tres Cantos.


CELICIOSO:

Celicioso nace de la mano de un joven de 23 años al que diagnosticaron celiaquía, lo que le llevó a crear un paraíso dulce destinado a personas intolerantes al gluten. Este establecimiento se ubica cerca del metro de Gran Vía en el barrio de Chueca, por lo que suele estar difícil hacerse con un sitio dado el tránsito de la zona.

Local Celicioso Madrid celíacos intolerantes al gluten

Celicioso presenta una fachada estrecha, aunque engaña. ya que en su interior alberga un salón más grande de lo esperado. En el local predomina la decoración en madera con numerosos botes de café y té sobre las estanterías. 
Su oferta gastronómica se basa en cupcakes (vainilla mascarpone, choco merengue, choco extravaganza...) y tartas (triple chocolate, black velvet, choco raspberry, tarta de Santiago...). También podemos encontrar roscones, macarons, alfajores, cookies, bizcochos, productos salados (lasaña y sandwich), productos para veganos y sin azúcar.

Red Velvet (2.80€) intolerantes al gluten celíacos Celicioso

Probamos un delicioso cupcake red velvet (2.80€) coronado por una rosa con un glaseado de crema de queso. 

Tarta de zanahoria (3.20€) intolerantes al gluten Celicioso celíacos

Sin lugar a dudas, lo que más nos gustó fue su tarta de zanahoria (3,20€). Nos encantó el adorno de la zanahoria sobre la tarta. Se trata de una ración no excesivamente grande con una rica crema de queso, textura ligera y esponjosa.


LA COCINA DE MI VECINA:

Paseando por el barrio de Malasaña nos topamos con un escaparate repleto de tartas. Se trata de la Cocina de mi Vecina. Este establecimiento con un ambiente sin pretensiones, ofrece tartas para tomar o llevar. Tiene una gran variedad de tartas, entre las que podemos encontrar: zanahoria, cheesecake de oreo, cheesecake de nutella, dulce de leche y nueces, manzana, calabaza, muerte por chocolate, queso y fresas, pie de limón y red velvet. La porción de tarta cuesta 3,50€ aunque tienes la posibilidad de comprarla entera. Para acompañar la porción de tarta, puedes elegir entre: batidos, smoothies. zumos naturales, infusiones y cafés.
Nuestra preferida es la red velvet. Un considerable pedazo de tarta con unas contundentes capas de crema de queso y un esponjoso bizcocho.


Red Velvet (3.50€) en la Cocina de mi Vecina

Tarta de zanahoria (3.50€) en la Cocina de mi Vecina


LA MERENDONA:

La Merendona Madrid


En el nº3 de la calle del General Pardiñas hay un escaparate a través del cuál se vislumbran apetitosos dulces que te invitan a entrar y tomarte una rica merendona. Un pequeño espacio con una decoración mona en el barrio de Salamanca dónde sobresalen sus bizcochos y tartas caseros. Bizcochos de diferentes sabores (limón, arándanos, chocolate...) tiernos y con una corteza exterior crujiente.
Las tartas de La Merendona os van a provocar querer soplar las velas más a menudo y es que son una auténtica delicia. Especialmente, la de zanahorias. Esta se ha convertido en un clásicos de los cumpleaños familiares.
Además, tienen opciones saladas (quiches, empanadas...) y una amplia variedad de bebidas (cafés, infusiones, zumos naturales...) para cerrar una merienda perfecta.

Tarta de zanahorias en La Merendona


CEREAL HUNTERS CAFÉ:

Cereal Hunters Café Madrid

Estamos de enhorabuena los amantes de los cereales, ya que se ha instalado en la zona de Alonso Martínez la primera cafetería especializada en cereales de todo España, bajo el nombre de Cereal Hunters Café. La decoración del local cuenta con imágenes de  diversas cajas de cereales de colección y varias imágnes que nos harán recordar las series de nuestra infancia (Los Simpsons, Futurama...).

En esta cafetería podréis disfrutar de más de 120 tipos de cereales provenientes de diferentes partes del mundo, 25 tipos de leche diferentes (cabra, oveja, cacao, sin lactosa, soja...) y alrededor de 40 toppings (frutos secos, filipinos, marshmallow, lágrimas de crema de cacahuete...). El precio del bol de cereales oscila entre 2.50€ y 4.10€, en función del tamaño del bol y el origen de los cereales (nacional o internacional). Si queréis añadir algún topping tendréis que abonar 40 céntimos. 

Tazones de cereales tamaño mediano  en Cereal Hunters Café Madrid

Esperamos que os guste nuestra ruta del dulce y nos contéis vuestra experiencia de la misma. En la parte inferior del artículo podéis consultar el plano de dicha ruta.


DATOS DE INTERÉS:

Sugar Factory

Ubicación: C/ Argensola, 24, 28004, Madrid, Madrid

Teléfono de contacto: 630 68 47 23



Salón de Té Vailima

Ubicación: C/ Salustiano Olozaga, 18, 28001, Madrid, Madrid

Teléfono de contacto: 91 309 09 55



Pastelería Manolo

Ubicación: C/ Conde Peñalver, 68, 28006, Madrid, Madrid

Teléfono de contacto: 91 401 39 28



Celicioso

Ubicación: C/ Hortaleza, 3, 28004, Madrid, Madrid

Teléfono de contacto: 91 531 88 87



La Cocina de mi Vecina

Ubicación: C/ Corredera Alta de San Pablo, 15, 28004, Madrid, Madrid

Teléfono de contacto: 91 025 26 17



La Merendona

Ubicación: C/ del General Pardiñas, 3, 28001, Madrid, Madrid

Teléfono de contacto: 91 764 71 61

Web: www.lamerendona.com/


Cereal Hunters Café

Ubicación: C/ de Mejía Lequerica, 14, 28004, Madrid, Madrid

Teléfono de contacto: 91 071 35 80

Web: www.cerealhunterscafe.com




Realizado por Alba y Óscar.