(Actualización: se han trasladado al número 34 de la calle del General Pardiñas a un espacio más confortable manteniendo el estilo de cocina).

Nuestra historia con Treze Bar comenzó en uno de esos viernes que nos reunimos padre e hijo para disfrutar de la atractiva oferta de menú del día que podemos encontrar en Madrid. En el caso de Treze Bar proponen un menú diario diferente al resto. Este menú consiste en tres tapas, un plato principal, postre y bebida al precio de 13€. Marcar el punto de partida del menú a base de tapas nos parece una manera ideal de reivindicar el extraordinario tapeo que podemos disfrutar en nuestro país.

Este menú del día fue la excusa perfecta para sorprender a Alba en una de nuestras incursiones gastronómicas. 

Treze ofrece cocina de mercado prestando especial atención a la calidad del producto. En Treze tienes la posibilidad de tomar tapas o medias raciones en la zona de bar (planta inferior) o bien ascender por las escaleras para disfrutar con su cocina elevada a la máxima expresión en la zona de restaurante (planta superior). 

Nosotros optamos por sumarnos a la reivindicación del tapeo. En la zona de bar hay una barra, tras la que podéis encontrar un pequeño salón en tonos blancos con una mezcla de mesas altas y bajas. Allí fue dónde tomamos posición.

La propuesta gastronómica del bar congrega una mezcolanza de tapas, raciones y medias raciones. Entre ellas podemos encontrar una gran variedad de platos que sirven en el restaurante, los clásicos del bar y algunos postres. Durante el otoño tienen un suculenta oferta fuera de carta entorno a su especialidad que son los platos de caza.